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来源:武汉英佳尔餐饮培训学校 时间:2019/5/10 10:49:46
小炒培训班招生对象:
本中心开设的小炒班适合以下朋友选择:
A、没有炒菜及做饭经验的家庭成员;
B、现在正在做烤鱼、石锅或其它特色店,但要加一些常规小炒但又不会炒菜的的朋友。
C、想做快餐店或承包食堂但没有炒菜经验的朋友。
小炒班培训内容:
1.各种食材的采购及选择;
2、菜品的前期处理;
3、常规小炒菜的前期配菜及配盘;
4、烹制各种常规美味小炒;
5、小炒出菜前的修饰;
6、剩余食材的保存及处理;各种精美红油凉菜的制作。
武汉小吃培训学校学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、咖啡调酒、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达百余种。
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