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冰品系列

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课程详情

  冰品系列

  劲爽美味沙冰、各式鲜果刨冰、冰粥,爽口顺滑奶昔、甜蜜浪漫雪泡,尽显清凉本色

  2013年较新理念设计装修实训基地,全真模拟实战训练。技术、礼仪、销售立体培训,从入门到精通;精致冰淇淋店,大型水吧,豪华简餐店供学员实习,较短的时间培训较专业饮品师,增加培训后能够轻松开店,或择薪就业。

  一次培训后,公司与您建立长期友好合作关系,共享优质资源,共赢发展;欢迎加入我们的团队,让创业从零风险开始!

  一冰品介绍

  冰品无疑是夏天消费市场的主角,虽然它是季节性产品,靠热天帮忙,可谓“气候经济”,但它具有消耗快、需求量大、市场前景广阔的特点,几乎每个人都离不了。在炎热的夏天冰品一个月的销量比很多消费品一年的销量都高,投资效益十分丰厚。冰品制作方法简单,投资少,开一家简单的冷饮店,设备的投资只需两三千元就可以开一个冰品冷饮店,可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飞碟等。产品花样繁多,绚丽多姿,五彩缤纷让人无法抗拒,爱不释手。

  二 冰品培训内容

1

纵爽冰沙

黄桃/草莓鲜果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、红豆之恋沙冰、香蕉草莓、恋恋抹茶沙冰、梅之源沙冰

2

缤纷雪泡系列

冷翡翠雪泡、热凤梨雪泡、梦露雪泡、草莓多多雪泡、香槟葡萄雪泡、苏格兰雪泡、黑加仑雪泡、青梅幽香雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃凤梨雪泡

3

雪泥系列

红色记忆雪泥、青涩恋人雪泥、丹麦果汁雪泥、柠檬芦荟雪泥、西瓜宝宝雪泥冰、薄荷芦荟雪泥冰

4

冰镇果C系列

冰爽冻柠C、苹果冻C、葡萄柚果醋c、芒果果醋c、水蜜桃果醋c、红枣珍果C、果C蔓越莓、冻柠橙C露、黑加仑冻柠C

5

多彩刨冰系列

酸梅鲜果刨冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、黄桃凤梨雪花冰、红豆雪花冰、蝶舞飞扬雪花冰、果冻Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰

6

绵绵冰系列

榴莲芒果绵绵冰、榴莲冰雪绵绵冰、紫薯芋香绵绵冰、蓝莓玉米片绵绵冰、蜜豆花生绵绵冰、摩卡布丁绵绵冰、红豆之恋绵绵冰、双莓之舞绵绵冰、芦荟冰芒绵绵冰、曲奇拿铁绵绵冰、黑加仑果恋绵绵冰

7

营养奶昔系列

英式香蕉奶昔、巧克力情人奶昔、蓝莓奶昔、樱桃奶昔、芒果奶昔、杏仁奶昔、双果诱惑、夕阳冰沙、养颜木瓜奶昔、滋养芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷

8

较新畅销

芒果优多奶昔●卡布奇诺奶昔●双莓雪顶奶昔●爱慕草莓雪泥●悠然蓝莓雪泥●恋人雪泥等

9

沙拉系列

1.沙拉的概念
2.沙拉的分类:a.开胃沙拉;b.主菜沙拉
3.沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁
4.沙拉制作品种:花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水果沙拉 

水果雕花、精美果拼:情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等

  三 培训服务

学费

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。

学习时间

授课5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,。

培训要点

上述沙冰、刨冰、绵绵冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎么购买设备原料用具,为你提供代购服务和市场信息。培训你怎么去经营,怎么降低成本,增加口味特色,让你销量大增。


  四 开店指导

  1 店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

  2 根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3 根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4 各店菜单的定价参考及设计。

  5 冰品制作的设备及工具。

  五 培训优势

  1 丰厚的利润空间

  冰品在夏天占据了整个饮品消费市场70%的份额,其一个月的销售额是其他很多行业产品几个月的销售额。利润空间极高,冰品行业产品的平均利润达到200%,丰厚的利润让很多精明的投资商都看好了这块蛋糕。

  2 产品品种多、口感好

  我中心的冰品包含有市面上所有的冰品品种如奶昔、雪泡、沙冰、刨冰、冰粥等,而且我中心的这些产品具有专业加盟品牌的品质,口感独特,造型可爱,色泽诱人。每个系列的产品都花样繁多让人耳目一新,爱不释手!

  3 学习过程理论结合实践

  英佳尔培训中心的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。在老师细心的指导和学员认真的学习后,考试合格者给予合格证书和毕业证书。

  4 开店指导

  学习完毕,设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招,成本控制方法,财务管理技巧,服务标准和店内员工的管理规划。

  5 技术升级

  我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内享受技术升级。

  6 材料设备服务:我公司销售设备和原材料、刨冰碗勺子等。也可在我们提供的市场信息下去自己购买。

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